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水だけで嫌な油汚れが簡単に落ち、耐食性・耐酸性にも優れ、抗菌・抗カビ効果でメンテナンス性抜群で衛生的。
刃身にモリブデンバナジウム鋼を使用しハイレベルでの技術を駆使した理想の庖丁です。
耐蝕性、耐摩耗性、耐熱・耐寒性に優れ、切れ味の持続性など品質を徹底追及して、高度な機能を実現しました。ハンドルは、握り易く手にフィットし、使いやすさを取り入れた庖丁です。

『TKG-PRO』シリーズの包丁一覧から★
■材質:刃身/モリブデンバナジウム鋼(ゼロクリア加工)、ハンドル/18-8ステンレス、フロスティー仕上■サイズ:刃18cm、全長315mm■質量:150g



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